Je ne sais pas quoi faire, je commence les purées ce week-end, je pensais qu'on commençait juste avec un légume mais la pédiatre m'a dit 2/3 légume - 1/3 pommes de terre...les pommes de terres c'est pas plus tard qu'il faut commencer?
Elle m'a aussi dit de mettre une cuillère à café d'huile d'olive après la cuisson, est-ce que c'est vraiment nécéssaire?

autre question: lorsqu'on prépare un repas, combien de temps après peut-on le garder au frigo (car j'imagine qu'elle ne va pas manger beaucoup les toutes premières fois)

Et bien, tu n'as pas fini d'en entendre, chacun y va de sa methode....

Tout ce que je peux te dire, c'est qu'un gout legerement "sucré" passera mieux, que tu mélanges les saveurs ou pas.

Par contre pour l'huile d'olive, je n'avais jamais entendu..... Elle veut soumettre lalie au regime cretois ta pediatre?

Le mien, c'est un fruit cru à la fois avec du jus d'orange pressé ou du jus de pamplemousse. Fais comme tu le sens! Ce midi, ma puce a mangé quelques cuillerées de banane pochée sans jus de quoi que ce soit. Je préfère y aller petit à petit... Elle a adoré
L'huile d'olive rend le mélange plus lisse, plus crémeux; ça lie. Pourquoi ne pas essayer la carotte seule? C'est toi qui voit

perso,j'ai toujours commencé par le sucré et les carottes!Les pommes de terre sont un féculent,dur a digérer et qui donne des gazs!

l'huile d'olive, c'est parce qu'elle me disait qu'il fallait mettre un peu de matière grasse et comme Lalie a tendance à être constipée, elle m'a conseillé l'huile d'olive.

Pour l'huile d'olive c'est pour apporter des acides gras (soit des lipides nécessaires à la construction du cerveau).
J'ai toujours ajouté une petite cuillère à café d'huile aux purées de mes enfants en variant constamment le type
d'huile (sur les conseils d'une pédiatre): huile d'olive, de tournesol, de pépins de raisin, de courges, etc.

Pour la pomme de terre, certains médecins sont effectivement d'avis de rajouter toujours un peu de pomme de terre.
Moi je ne le fais pas systématiquement, je fais en fonction des légumes que j'ai à disposition.

Moi on m'avait conseillé aussi les légumes avec un gout sucré genre carotte. Et surtout un seul gout à la fois. Qd l'enfant est habitué et que ça passe bien, tu passe à autre chose. Le fait de ne pas mélanger les légumes ou les fruits permet de détecter si allergie ou réaction ou encore le gout que bb n'aime pas.
Sinon pour les préparations, effectivement elle ne va pas manger grand chose d'abord. Alors tu peux préparer à l'avance une purée de carotte ou une compote de pomme (j'sais plus si on peux commencer déja) et tu les mets dans les cubes à glaçons au congélateur. Hyper pratique et puis qd c'est l'heure de manger tu décongèle juste 1 cube. Pas de perte!!!
Sinon, je suis une fan des légumes cru congelé (vive Picard) j'ai trop la fleme d'éplucher et puis surtout j'suis mal organisé donc ça évite les pertes des produits frais. Donc je prépare la purée avec juste quelques rondelles de carotte ou autre légume. Il font même des purée sans adjonction de sel ni de matière grasse. Je viens d'en acheter, je vais voir. (non je ne suis pas feignante du tout )

Ninie : j'ai commencé par les légumes car c'était plus facile pour moi, je pense que commencer par l'un ou l'autre est plus un phénomène de mode La première fois j'ai fait 2 carottes et une petite pdt (le tout cuit dans le babycook). J'ai tjrs ajouté 1 càc d'huile (olive ou Isio4 ou beurre) car c'est essentiel au développement du cerveau de l'enfant. Tu peux également ajouter un peu de persil avant de servir (pour les vitamines). Pour ce qui est de conserver, au débur je faisais des grosses quantités de carottes à la vapeur, je congelais par 100g. Les premiers légumes ont été : carottes, navets, courgettes, potirons. Tjrs avec une petite pdt.C'est certaine qu'au début tu jettes bcp. Perso je donnais qques càc à Mila puis je proposais le seinen complément, il lui a fallu une bonne semaine pour manger environ 150g de légumes + pdt. J'ai introduit la viande 15j après. Les fruits un mois après avoir commencé les légumes (donc vers les 7 mois et 1 semaines de Mila, un fruit à la fois cuit en compote dans le babycook). Ver ses 8 mois et demi elle avait donc une purée le midi et des fruits au goûter (avec un biscuit chéplukoi dedans).

On avait commencé par les carottes avec un filet d'huile d'olive.

on conseille un aliment à la fois sur 3 ou 4 jour et après on procède de même afin de déceler les risques d'allergie.

l'huile d'olive ça donne un gout assez fort aux purées

la pomme de terre c'est quand même mieux d'attendre 8 mois à cause de l'amidon

Même les pédiatres donnent des conseils différents ! Je pense que le mieux est de voir les expériences des autres, et de faire comme tu le sens.

J'ai commencé à 4 mois, comme je ne savais pas quelle quantité, j'ai fait 100g légumes et une petite pomme de terre, le tout cuit au babycook avec un peu de lait maternel ou d'eau ou de jus de cuisson.
J'ai commencé par les courgettes, pour qu'elle n'ai pas l'impression que tous les légumes sont sucrés. Je ne savais pas la quantité qu'elle allait manger, et bien... dès la première fois elle a fini son assiette, et pris une tétée en plus ! Je ne l'ai pas forcée, mais elle ouvrait la bouche, alors j'ai continué.

J'ai donné chaque nouveau légume 3 jours de suite. Puis j'ai donné des carottes, puis des haricots, puis du potiron.
J'ai même donné de l'artichauts (en petit pot, il n'y en a pas en Belgique, faut les acheter en France) et elle a adoré !

En général,les 1eres fois ce n'est que quelques cueillérées!
Ici Shaun va avoir 8 mois,il ne mange quasi que de la carotte en plus des "dessert".Hier zhom a eu la bonne idée de vouloir lui faire gouter autre chose,une jardinière de légumes (petit pot tout pret,pourtant noté a partir de 6 mois),bonne idée zhom Je pense que c'est ca,Shaun a pas dormi de la nuit,il n'a fait que pleurer,se plier en 2 et a eu pleins de gaz grrr......J'avais eu le meme coup avec Samuel,mais il y'a 5 ans ont commencé la diversification plus tot (vers 4 mois).

On m'avait conseillé de commencer par les légumes, un seul à la fois et sans pdt. Seulement, si Lalie a déjà tendance à être constipée, je te déconseille de commencer par la carotte qui constipe. Déjà qu'en passant au solide, ses selles vont être plus dures, si tu commences en plus par un aliment constipant, ouille!
Perso, je te conseille les courgettes, ou le fenouil, ou encore du potiron. Et avec de l'huile d'olive, ils ont besoin de gras, nos petits , et c'est vrai que ça aide à la non-constipation!

Ninie, je viens de mettre un post qui peut t'interesser :

Diversification

Voilà, ça y est, on a commencé! finalement , j'ai fait des carottes toutes seules et j'ai mis 2 gouttes d'huile d'olive dedans.
Ca s'est hyper bien passé, elle a dévoré comme un ogre, j'en revenais pas!
Depuis quelques semaines elle était hyper curieuse quand on mangeait et je me doutais bien que ça se passerait sans trop de problèmes mais à ce point là c'est inespéré, elle adore ça, elle en redemandait, c'est nous qui avons du la stopper (on lui a donné une dizaine de cuillère) car j'avais peur que pour une première fois son estomac ne tienne pas le coup et qu'elle soit malade.

Je vais donc lui donner ça pendant quelques jours, pour la suite je ne sais pas encore, je dois aller voir dans une ferme bio près de chez moi ce qu'ils ont comme légumes pour l'instant (les carottes c'était des bio de chez delhaize, avec tout ce qu'on entend, je ne veux pas qu'elle ai des légumes "normaux")

Autre chose à dire: le babycook c'est géant!!!!! qu'est ce que c'est facile...Merci les collègues de loulou